Calabacín provenzal
El calabacín a la provenzal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla pequeña, en rodajas, 2 cucharadas. aceite, 2 tomates pelados y cortados en cuartos, 1/3 c. Pimiento verde cortado en cubitos y 1 diente de ajo machacados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla en aceite en una sartén hasta que esté tierna.
Agrega el calabacín, los tomates, el pimiento verde, el ajo y los condimentos; tape y cocine a fuego medio de 10 a 12 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Transfiera a una fuente para servir y espolvoree con queso y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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