Casserole de courgettes et de pommes de terre
La cocotte de courgettes et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées, 2 c. de courgettes ou d'aubergines, pelées et tranchées, 1 grosse tomate, pelées et tranchées ou 1 c. sauce tomate, 1/2 poivron vert tranché et 1 c. mozzarella ou cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couche dans une cocotte de 2 litres dans cet ordre
1/2 des pommes de terre, 1/2 de la courge ou de l'aubergine, de la tomate ou de la sauce tomate, du poivron vert, du reste de la courge, de l'origan, de la poudre d'ail et du parmesan au choix et du reste des pommes de terre.
Salez chaque couche, surtout la courge.
Cuire 15 minutes au micro-ondes à puissance élevée (s'il n'y a pas de carrousel, tourner d'1/4 de tour toutes les 5 minutes).
Laissez reposer 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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