Pão De Abacaxi De Abobrinha

Bata os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha e junte a abobrinha e o abacaxi escorrido e esmagado.

Em seguida, adicione a farinha, o bicarbonato, o sal, o fermento, a canela, a noz-moscada, o coco e as nozes e misture.

Despeje em 2 formas de pão untadas e açucaradas ou em uma forma de bolo 9 x 12.

Asse a 350° por 1 hora ou até que o teste esteja pronto.

Deixe esfriar por 10 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha para esfriar.

Se estiver fazendo bolo, cubra com cobertura de cream cheese para finalizar.