Zucchini-Ananas-Brot
Zucchini-Ananas-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 TL. Vanille und 2 c. Mit geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier, Öl, Zucker und Vanille schaumig rühren, dann die Zucchini und die abgetropfte, zerdrückte Ananas unterrühren.
Als nächstes Mehl, Natron, Salz, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Kokosnuss und Walnüsse hinzufügen und vermischen.
In zwei gefettete und gezuckerte Brotbackformen oder eine 9 x 12 große Kuchenform füllen.
Bei 350° 1 Stunde backen oder bis der Teig fertig ist.
10 Minuten abkühlen lassen und dann zum Abkühlen auf ein Gitter stürzen.
Wenn Sie Kuchen backen, bestreichen Sie ihn zum Schluss mit Frischkäse-Zuckerguss.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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