Pan De Calabacín Y Piña
El pan de calabacín y piña es una cena impresionante. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar moreno, envasada, 1 c. azúcar granulada, 1 c. aceite vegetal y 2 c. calabacín con cáscara rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calentar el horno a 325°.
Batir los huevos hasta que estén espumosos.
Agrega el azúcar y el aceite; derrotar.
Agrega el calabacín, la piña y la vainilla.
Tamizar todos los ingredientes secos.
Agréguelo a la mezcla de calabacín.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Agrega las nueces.
Vierta en 2 moldes para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas bien engrasados y enharinados.
Hornea 1 hora y 10 minutos.
Deje enfriar durante 10 minutos en el molde; retírela y colóquela en una rejilla.
Dejar enfriar y servir.
Se congelará hasta que esté listo para servir.
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