Zucchini-Kuchen (besser als Eiercreme)
Zucchini-Kuchen (besser als Eiercreme) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gekochte Zucchini, 1 c. Zucker, 1 Ei, 2 EL. Mehl und 1 c. Mit Milnot (Dosenmilch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Zucchini schälen und kochen (6 Minuten in der Mikrowelle).
Alle Zutaten im Mixer mixen (wird cremig).
Den ungebackenen Tortenboden hineingießen.
Mit Muskatnuss oder Zimt bestreuen.
15 Minuten bei 425 °C backen, dann 20 bis 30 Minuten bei 350 °C backen, bis es fest ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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