Tarte Aux Courgettes
La tarte aux courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courgettes tranchées, 2 c. beurre ou margarine, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. de chapelure fraîche et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir les courgettes et l'oignon dans 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine pendant 10 minutes.
Mélangez les courgettes, l'oignon, la chapelure, le fromage, le sel et le poivre au goût et les œufs.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle.
Verser le mélange de courgettes et d'œufs et cuire sans remuer jusqu'à ce que le fond soit pris.
Mettez la poêle sous le gril pour cuire le dessus.
Pour 6 personnes.
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