Pastel De Calabacín

Saltee el calabacín y la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla o margarina durante 10 minutos.

Mezclar el calabacín, la cebolla, el pan rallado, el queso, sal y pimienta al gusto y los huevos.

Derrita la mantequilla o la margarina en una sartén grande.

Vierta la mezcla de calabacín y huevo y cocine sin revolver hasta que el fondo esté firme.

Coloque la sartén debajo del asador para cocinar la parte superior.

Sirve 6.