Zucchini-Gurken
Zucchini-Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Pfund Zucchini, 1/3 Pfund Zwiebel, 1/4 Tasse Salz, 2 Tassen Zucker und 2 TL Senfkörnern und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen, vierteln und dann in sehr dünne Scheiben schneiden.
Zur Zucchini hinzufügen.
Salz über das Gemüse streuen; Fügen Sie so viel kaltes Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.
2 Stunden stehen lassen.
Alle Zutaten zum Sieden bringen und 5 Minuten erhitzen.
Heiß in heiße Gläser füllen, Luftblasen entfernen.
15 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ergibt etwa 4 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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