Zucchini-Gurken
Zucchini-Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. Zucchini, in Scheiben geschnitten, 4 weiße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 grüne Paprika, gehackt oder in dünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 TL. Kurkuma und 1 1/2 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini nicht schälen, gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
3 Esslöffel Salz hinzufügen, mit gebrochenem Eis bedecken (4 bis 6 Schalen) und gründlich vermischen.
Abdecken und 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Abfluss.
Die restlichen Zutaten vermischen und über die Mischung gießen.
Nur zum Kochen bringen.
In heiß sterilisierten Gläsern verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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