Cornichons de courgettes
Les cornichons de courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. vinaigre blanc, 2 c. sucre semoule, 1/4 c. sel, 2 c. graines de céleri et 2 c. curcuma (moulu), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Verser sur les courgettes et les oignons préparés dans un grand bol et laisser reposer une heure en remuant de temps en temps.
Dans une grande casserole, porter le mélange à ébullition et laisser mijoter 3 minutes.
Continuez à mijoter pendant que vous emballez rapidement les bocaux chauds stérilisés.
S'assure que la solution de vinaigre dépasse les cornichons.
Traitez 5 minutes.
Donne 6 à 7 pintes.
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