Courgettes, poivrons et tomates
Les courgettes, poivrons et tomates sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courgettes (environ 3 1/2 c.), tranchées, sel, 2 c. beurre, 1 cuillère à soupe. d'huile et 1 c. oignons émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez, coupez et coupez les courgettes.
Salez et laissez égoutter; sécher en tapotant.
Faites chauffer le beurre et l'huile et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Ajouter les courgettes et les poivrons et cuire 2 à 3 minutes.
Incorporez le parmesan si vous le souhaitez.
Servir chaud ou froid.
Pour 4 à 6 personnes.
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