Calabacines, Pimientos y Tomates
Calabacines, pimientos y tomates es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de calabacín (aproximadamente 3 1/2 tazas), en rodajas, sal, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. aceite y 1 c. cebollas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lavar, recortar y cortar en rodajas los calabacines.
Sal y deja escurrir; secar con palmaditas.
Calentar la mantequilla y el aceite y sofreír las cebollas hasta que se ablanden. Agrega los calabacines y los pimientos y cocina de 2 a 3 minutos.
Agrega el queso parmesano si lo deseas.
Sirva frío o caliente.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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