Empanadas de calabacín (fritas)
Las hamburguesas de calabacín (fritas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabacín, rallado, 1 c. harina, 1 cucharada. levadura en polvo, 2 huevos y 1/4 c. hojuelas de cebolla o 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande, mezcle bien los ingredientes. La masa debe quedar un poco espesa. Si está muy fina, añade un poco de harina para espesar. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego muy alto. Deje caer la masa por cucharada en aceite caliente. Freír de 3 a 4 minutos por cada lado. Cuando esté listo, coloque las hamburguesas sobre papel toalla para absorber el exceso de aceite. (No intente hornear, ya que la masa no se cocinará por dentro). Rinde: Aproximadamente 14 hamburguesas.
🍷 Maridajes Perfectos
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