Rissóis de Abobrinha
Rissóis de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. abobrinha ralada (pode ser grande), 1 cebola, 1 ovo inteiro levemente batido, 2 colheres de sopa. trigo e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Rale a abobrinha grosseiramente; escorra em uma peneira.
Rale a cebola grosseiramente.
Combine todos os ingredientes, exceto óleo e sal temperado. Use apenas farinha suficiente para manter a mistura unida.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande de Teflon (você pode precisar de mais óleo se não estiver usando Teflon).
Coloque a mistura de bolinhos fritos, uma colher de sopa de cada vez, no óleo.
Achate com as costas de uma colher.
Cozinhe em fogo médio até dourar; vire e doure do outro lado.
Escorra em papel toalha; polvilhe com sal temperado.
Pode ser reaquecido.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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