كوسة بارميزان

الكوسة البارميزان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة صغيرة. زيت زيتون، 1 بصلة متوسطة، مفرومة بشكل خشن، 1 فص ثوم، مفروم ناعماً، 2 طماطم حمراء متوسطة الصلابة (3/4 رطل) و2 كوسة متوسطة (3/4 رطل)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.