Zucchini-Nuss-Brot
Zucchini-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 TL. gemahlener Zimt, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 3 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Zimt, Natron, Salz und Backpulver vermischen.
Eier gut schlagen. Nach und nach Zucker und Öl hinzufügen und gut verrühren. Vanille und trockene Zutaten hinzufügen; gut vermischen.
Zucchini unterrühren. Walnüsse mit 1 Esslöffel Mehl vermischen; unter den Teig rühren.
In zwei gefettete Backformen (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll) (Brotpfannen) füllen.
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis die Brotproben fertig sind.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Fest einwickeln und vor dem Schneiden über Nacht weich werden lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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