Zucchini-Senf-Kuchen
Zucchini-Senf-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geschnittene ungeschälte Zucchini*, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Butter, 2 EL. Petersilienflocken und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucchini und Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind (ca. 10 Minuten).
Petersilie und Gewürze unterrühren.
Eier und Käse in einer großen Schüssel vermischen.
Zucchinimischung unterrühren.
Die Rollen in 8 Dreiecke teilen.
Auf den Boden und die Seiten einer 8 x 12 großen Auflaufform drücken, um eine Kruste zu bilden.
Senf auf der Kruste verteilen.
Zucchinimischung in die Kruste gießen.
20 Minuten bei 375° backen (bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt).
10 Minuten abkühlen lassen.
Zum Servieren in Spalten schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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