Zucchini-Mozzarella-Auflauf (ein Genuss mit italienischem Geschmack)
Zucchini-Mozzarella-Auflauf (ein Genuss mit italienischem Geschmack) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. plus 1 TL. Margarine, 4 c. dünn geschnittene Zucchini (ungeschält), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. getrocknete Petersilienflocken und 1/8 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Margarine in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucchini und Zwiebel hinzufügen; 10 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse zart-knusprig ist.
Vom Herd nehmen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Petersilie, Knoblauchpulver, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer unter die Zucchini rühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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