طاجن الكوسة والموزاريلا (بهجة بالنكهة الإيطالية)

طاجن الكوسة والموزاريلا (وجبة خفيفة بنكهة إيطالية) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. السمن، 4 ج. كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة (غير مقشرة)، 1/2 ج. بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة. رقائق البقدونس المجففة و 1/8 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.