Zucchini-Medley

Zucchini-Medley

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Zucchini-Medley ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zucchini, in Stücke geschnitten, 1 großen Zwiebel, 2 Tomaten, 1 Pfund Speck und 1 kleinen Päckchen. Ob gefrorener Mais oder frischer Mais, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Den Speck in einer großen Pfanne anbraten und herausnehmen.

Zucchini, Zwiebeln und grüne Paprika im Speckfett anbraten, bis sie knusprig und zart sind.

Tomaten, Mais und Limabohnen hinzufügen.

Abdecken, bis das gesamte Gemüse weich ist.

Deckel abnehmen; Speck zerbröseln.

Mit Parmesankäse bestreuen und servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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