Lasagne aux courgettes
La lasagne aux courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 pinte. sauce à spaghetti, 1 lb de bœuf haché, 2 c. fromage cottage ou ricotta, 1/2 c. du parmesan râpé et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le bœuf haché; égoutter et ajouter à la sauce à spaghetti.
Annuler.
Mélanger le fromage cottage ou la ricotta, le parmesan et l'œuf.
Couper les courgettes en tranches rondes d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Couvrir le fond d'un moule de 9 x 13 pouces avec la sauce.
Disposez la moitié des tranches de courgettes sur la sauce à spaghetti et saupoudrez de farine. Tartiner avec la moitié du mélange de fromages, la sauce à spaghetti et le fromage Mozzarella.
Répétez les couches.
Cuire au four modéré préchauffé à 350° pendant environ 40 minutes ou jusqu'à tendreté.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
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