Zucchini-Lasagne
Zucchini-Lasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 qt. Spaghettisauce, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 c. Hütten- oder Ricottakäse, 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hackfleisch kochen; abgießen und zur Spaghettisoße geben.
Beiseite stellen.
Hütten- oder Ricottakäse, Parmesankäse und Ei vermischen.
Zucchini in etwa 1/4 Zoll dicke runde Scheiben schneiden. Den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne mit Soße bedecken.
Die Hälfte der Zucchinischeiben auf die Spaghettisauce legen und mit Mehl bestäuben. Mit der Hälfte der Käsemischung, Spaghettisauce und Mozzarella-Käse bestreichen.
Wiederholen Sie die Schichten.
Im vorgeheizten Backofen bei 350 °C etwa 40 Minuten backen oder bis sie weich sind.
Vor dem Servieren 15 Minuten stehen lassen.
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