Confiture De Courgettes
La confiture de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courgettes hachées, 6 c. ananas écrasé égoutté, 1/2 c. de jus de citron, 1 boîte de sure jell et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire la courge pendant 1 heure.
Remuez souvent pour éviter de coller. Égoutter tout excès de liquide.
Ajoutez l’ananas, le jus de citron et le Sure Jell.
Remuer et porter à ébullition; ajouter le sucre et remettre à ébullition pendant 6 minutes.
Ajoutez Jello et versez immédiatement dans des bocaux. Rendement : 6 pintes.
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