Zucchini-Marmelade
Zucchini-Marmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gehackte Zucchini, 6 c. abgetropfte, zerdrückte Ananas, 1/2 c. Zitronensaft, 1 Schachtel sicheres Gelee und 6 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kürbis 1 Stunde kochen.
Oft umrühren, damit es nicht festklebt. Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
Ananas, Zitronensaft und Sure Jell hinzufügen.
Umrühren und zum Kochen bringen; Zucker hinzufügen und 6 Minuten lang zum Kochen bringen.
Jello hinzufügen und sofort in Gläser füllen. Ausbeute: 6 Pints.
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