Flan De Courgettes
Le flan de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 3 c. oignon haché, 6 courgettes fermes, 1 c. crème épaisse et 2 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle; ajouter l'oignon.
Cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit fané.
Couper et jeter les extrémités des courgettes; couper en fines rondelles et ajouter à la poêle.
Cuire brièvement; remuer.
Verser le mélange dans une cocotte beurrée.
Mélangez la crème, les jaunes d'œufs, l'œuf et la muscade.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Verser le mélange sur les courgettes.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit légèrement prise.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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