Caçarola de Abobrinha-Feta
Caçarola de Abobrinha-Feta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abobrinhas pequenas raladas, 3 ovos, 6 cebolinhas picadas, 1/2 xícara. hortelã fresca picada e / ou endro e 1/2 xícara. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture abobrinha, ovos, cebolinha, hortelã, endro, salsa e queijos.
Adicione a farinha aos poucos, misturando bem.
Tempere com sal e pimenta (caiena).
Unte uma assadeira de 23 cm com uma colher de sopa de margarina.
Despeje a abobrinha e salpique com o restante da margarina. Asse por 45 minutos a 450° até dourar bem.
Corte em quadrados. Sirva quente ou frio.
Rende seis a oito porções.
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