Zucchini-Feta-Auflauf
Zucchini-Feta-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 kleinen Zucchini, gerieben, 3 Eiern, 6 Frühlingszwiebeln, gehackt, 1/2 c. gehackte frische Minze und/oder Dillkraut und 1/2 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini, Eier, Frühlingszwiebeln, Minze, Dill, Petersilie und Käse mischen.
Mehl langsam hinzufügen und gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer (Cayennepfeffer) würzen.
Fetten Sie eine 9-Zoll-Backform mit einem Esslöffel Margarine ein.
Zucchini hineingeben und mit der restlichen Margarine bestreuen. 45 Minuten bei 450° backen, bis es gut gebräunt ist.
In Quadrate schneiden. Heiß oder kalt servieren.
Ergibt sechs bis acht Portionen.
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