Abobrinha Elegante
Abobrinha Elegante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 abobrinhas médias, 1/4 de cebola em rodelas finas, 4 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa. salsa picada e 2 tomates maduros, descascados e em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave e corte a abobrinha com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Cozinhe em água fervente com sal, tampado, até ficar macio.
Refogue a cebola no azeite até ficar amarela.
Adicione a salsa e retire do fogo.
Escorra a abobrinha. Coloque na caçarola em camadas com os tomates e a mistura de azeite e cebola.
Polvilhe com sal e pimenta.
Cubra com queijo ralado e queijo parmesão.
Asse a 375° por 30 minutos.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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