Torta Crescente de Abobrinha
Torta Crescente de Abobrinha é um jantar impressionante. Feito com 4 c. abobrinha, sem casca, cortada em fatias finas, 1 c. cebola picada, 1/2 xícara. margarina, 1/2 xícara. salsa picada e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Na frigideira, cozinhe a abobrinha e a cebola na margarina até ficarem macias. Junte a salsa e os temperos.
Em uma tigela grande, misture os ovos e o queijo; mexa na mistura de vegetais.
Separe a massa do rolo em 8 triângulos e coloque em uma assadeira de 25 x 20 cm, pressionando a massa sobre o fundo e as laterais para formar uma crosta.
Espalhe a crosta com mostarda.
Despeje a mistura de vegetais na crosta.
Asse a 375° por 18 a 20 minutos ou até que a faca inserida saia limpa.
Se a crosta ficar muito marrom, cubra com papel alumínio durante os últimos 10 minutos.
Corte em fatias.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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