Pastel de media luna de calabacín
Calabacín Crescent Pie es una cena impresionante. Elaborado con 4c. calabacín, sin pelar, en rodajas finas, 1 c. cebolla, picada, 1/2 c. margarina, 1/2 taza. perejil picado y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén, cocine el calabacín y la cebolla en margarina hasta que estén tiernos. Agregue el perejil y los condimentos.
En un tazón grande, mezcle los huevos y el queso; Incorpora la mezcla de verduras.
Separe la masa del panecillo en 8 triángulos y colóquelos en una fuente para hornear de 10 x 8 pulgadas, presionando la masa sobre el fondo y los lados para formar una corteza.
Unte la corteza con mostaza.
Vierta la mezcla de verduras en la base.
Hornee a 375° durante 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio.
Si la corteza se dora demasiado, cúbrala con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos.
Cortar en gajos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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