Zucchini-Halbmondkuchen
Zucchini Crescent Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. dünn geschnittene ungeschälte Zucchini, 1 c. grob gehackte Zwiebel, 1/2 c. Margarine, 1/2 c. gehackte Petersilie oder 2 EL. Petersilienflocken und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
In einer 10-Zoll-Pfanne Zucchini und Zwiebeln in Margarine etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Petersilie und Gewürze unterrühren.
In einer großen Schüssel Eier und Käse vermischen. Gemüsemischung unterrühren.
Den Teig in 8 Dreiecke teilen. In eine ungefettete Quicheform oder eine 25 cm große Kuchenform geben.
Über den Boden und die Oberseite drücken, um eine Kruste zu bilden.
Den Senf auf dem Boden verteilen und die Gemüsemischung gleichmäßig darauf verteilen.
18 bis 20 Minuten backen oder bis das Messer sauber herauskommt.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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