Cazuela De Calabacín Y Maíz
La cazuela de maíz y calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de calabacines pequeños, lavados y sin tallos, 1 lata (1 libra) de maíz estilo crema, 4 huevos ligeramente batidos, 1 cebolla mediana picada y 1 pimiento verde pequeño, sin semillas y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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👨🍳 Instrucciones
Cocine los calabacines en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.
Escurrir los calabacines, cortarlos en trozos y combinarlos con el maíz y los huevos.
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