Zucchini-Chip-Omelett
Zucchini-Chip-Omelett ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, 2 Pfund Zucchini, grob gerieben und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Pfanne Butter schmelzen und Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten.
Knoblauch entfernen. Zucchini, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zugedeckt 5 bis 7 Minuten kochen, bis die Zucchini gabelweich ist. Eier mit Milch und Käse verquirlen. Kombinieren Sie die Zucchinimischung in einem 1 1/2-Liter-Auflauf. Mit Kartoffelchips und Paprika bestreuen.
Etwa 20 Minuten backen, bis der Teig fest und fest ist.
Ergibt 6 großzügige Portionen.
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