Casserole de courgettes et de fromage
La cocotte de courgettes et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de courgettes, coupées en tranches de 1/2 pouce (5 1/2 c.), 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché (1/2 c.), 1 1/2 c. du riz cuit et 1 boîte (10 1/2 oz) de crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, cuire les courgettes dans de l'eau bouillante salée environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes.
Vidange.
Dans une poêle, cuire le bœuf haché et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.
Égoutter l'excès de graisse.
Incorporer le riz, la soupe, l'origan, le sel et la poudre d'ail.
Dans un plat allant au four de 12 x 7 1/2 x 2 pouces, disposer la moitié des courgettes.
Garnir du mélange de bœuf haché, du fromage cottage et du reste des courgettes.
Couvrir de papier d'aluminium.
Réfrigérer jusqu'à 24 heures.
Découvrir et cuire au four à 350° pendant 1h30.
Saupoudrer de fromage Cheddar.
Remettre au four; cuire encore 2 à 3 minutes. Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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