Quiche aux courgettes et au cheddar
La quiche aux courgettes et au cheddar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 fond de tarte de 9 pouces non cuit, décongelé, 1 c. fromage cheddar râpé, 2/3 c. courgettes tranchées finement, 2 c. des oignons verts tranchés finement et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans le fond de tarte, disposer le fromage, les courgettes et les oignons au fond.
Battre légèrement les œufs dans un bol à l'aide d'un batteur rotatif.
Ajouter le lait évaporé et le sel; bien mélanger.
Verser le mélange dans le fond de tarte.
Saupoudrer de muscade.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes.
Réduire la température à 325° et cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré à mi-chemin entre le centre et le bord en ressorte propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
C'est délicieux servi froid.
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