西葫芦砂锅

Name: 西葫芦砂锅
Ingredients: 1 lb. 香肠; 2 c. 西葫芦，切丝; 1 大洋葱，切丁; 1 can 蘑菇; 1 pkg. 豌豆（冷冻）; 盐和胡椒调味; 2 c. 切碎的奶酪; 6 to 8 鸡蛋，打散

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西葫芦砂锅是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅香肠、2 杯香肠制成。西葫芦，切丝，1 个大洋葱，切丁，1 罐蘑菇和 1 包。豌豆（冷冻），此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 香肠

2 c. 西葫芦，切丝

1 大洋葱，切丁

1 can 蘑菇

1 pkg. 豌豆（冷冻）

盐和胡椒调味

2 c. 切碎的奶酪

6 to 8 鸡蛋，打散

👨‍🍳 做法

将棕色香肠和洋葱放在一个大电煎锅中。加入西葫芦，煮 3 分钟。加入蘑菇、豌豆、盐和胡椒。

将鸡蛋倒在混合物上。搅拌在一起。

煮3到5分钟，然后用抹刀翻面。

全部翻转后，将奶酪铺在上面并盖上盖子。

煮至凝固且奶酪融化。

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