طاجن كوسة
طاجن الكوسة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل كوسة، 1/2 رطل سجق، 1/4 ج. بصل مفروم ناعماً 1/2 ج. فتات البسكويت وبيضتين، مخفوقتين قليلاً، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
غسل الاسكواش. تقليم النهايات.
نقطعها إلى قطع ونطهوها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
استخدمي قرعًا صغيرًا، لا يزيد وزنه عن 2 رطل.
بعد الطهي، استنزاف الاسكواش.
ضعي البصل والنقانق في المقلاة واطهيهما حتى يتحول لون السجق إلى اللون البني.
استنزاف الدهون.
استخدمي القليل من الدهن في دهن طبق خزفي بالزيت.
يُمزج القرع والنقانق والفتات والبيض المخفوق والزعتر والملح ونصف كمية الجبن.
ضعي الخليط في طبق الخبز الضحل.
يرش الجبن المتبقي في الأعلى.
اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً