Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) rebanadas de queso cheddar, 1/4 c. (4 cucharadas) de mantequilla, derretida, 3 c. cubitos de pan de centeno, 4 c. calabacín en rodajas finas y 2 cucharadas. hojuelas de cebolla o picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte rebanadas de queso extralargas en 3 porciones iguales (esto hace 12 rebanadas).
Vierta la mantequilla derretida sobre los cubitos de pan de centeno; mezclar bien.
Engrase una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Alternativamente, coloque capas de calabacín, cebolla, tomate, pimiento, queso y cubitos de pan en la cacerola.
Espolvorea con sal y pimienta.
Repita el proceso dos veces y termine con los cubitos de pan.
Cubrir; hornee en horno moderado (350°) durante 1 hora o hasta que las verduras estén tiernas.
Servir caliente. Rinde 6 porciones.
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