Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 1/2 c. calabacines en rodajas (3 a 4 medianos), 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 diente de ajo picado y 28 oz. Lata de tomates cortados en cubitos con jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee los calabacines en 1 cucharada de aceite hasta que estén suaves (no blandos), luego reserve.
Saltee las cebollas y el ajo en 2 cucharadas de aceite hasta que estén suaves.
Agregue los siguientes 5 ingredientes y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Coloque los calabacines en un molde de 9 x 13 y cúbralos con la mezcla de tomate; remover.
Cubra con el relleno.
Espolvoree queso parmesano.
Tapar y hornear a 350° durante 20 minutos.
Cubra con Mozzarella y hornee por 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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