Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 1/2 c. geschnittene Zucchini (3 bis 4 mittelgroß), 3 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 gehackte Knoblauchzehe und 28 oz. Wenn Sie gewürfelte Tomaten mit Saft servieren, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini in 1 Esslöffel Öl anbraten, bis sie weich (nicht matschig) ist, dann beiseite stellen.
Zwiebeln und Knoblauch in 2 EL Öl anbraten, bis sie weich sind.
Die nächsten 5 Zutaten hinzufügen und ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Zucchini in eine 9 x 13-Pfanne geben und mit Tomatenmischung bedecken; Aufsehen.
Mit Füllung belegen.
Parmesan darüberstreuen.
Abdecken und 20 Minuten bei 350° backen.
Mit Mozzarella belegen und 10 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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