Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков – в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 1 средней нарезанной луковицы, 3 банок (8 унций каждая) томатного соуса, 1/2 ст. сухого красного вина и 1/4 ч. л. орегано, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
В большой сковороде или кастрюле для медленного приготовления с устройством для поджаривания готовьте говядину и лук, пока мясо не потеряет свой красный цвет.
Слейте лишний жир.
В кастрюле для медленного приготовления смешайте говядину и лук с томатным соусом, вином, орегано, чесночной солью, базиликом, солью и перцем.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 4–5 часов.* Вылейте в смазанную маслом неглубокую форму для запекания.
Тем временем варите кабачки целиком в обычной кастрюле с кипящей подсоленной водой около 15 минут или пока они не станут мягкими.
Разрежьте вдоль пополам и разложите разрезанной стороной вверх поверх мясной смеси в форме для запекания.
Посыпать сыром.
Выпекать в духовке, разогретой до 350°, от 30 до 45 минут.
Получается 5-6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий