Gâteau Aux Courgettes
Le gâteau aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 1 c. huile de salade, 2 1/2 c. sucre, 2 c. de courgettes crues râpées (non pelées) et 3 c. farine non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer progressivement l'huile et le sucre.
Ajouter les courgettes râpées et la cannelle, le sel, la levure chimique et le soda.
Bien mélanger.
Incorporer la farine.
Bien mélanger après chaque ajout.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule à gâteau graissé (ou un grand moule Bundt) ou 3 pains.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Refroidissez complètement.
Saupoudrer de sucre glace.
Bon avec du fromage à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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