Cuisson des courgettes et du brocoli
La cuisson de courgettes et de brocolis est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. courgettes pelées et tranchées, 1 1/2 c. brocoli haché, 1 œuf et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Ajouter les légumes; cuire jusqu'à tendreté.
Battre légèrement l'œuf; incorporer le fromage suisse, le lait, le sel et le poivre.
Placer les légumes dans une cocotte de 1 litre.
Verser le mélange d'œufs sur les légumes.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 375° pendant 15 à 20 minutes.
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