ズッキーニとクレソンのスープ

ズッキーニとクレソンのスープ

⏱️ 2h 16mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 7回閲覧

ズッキーニとクレソンのスープは、約2時間16分で作れる比較的簡単なスープです。で作られました。バター、ｃ．みじん切りタマネギ、ｃ．鶏のスープ、。ズッキーニ（4本）とクレソンの束を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバターを溶かします。玉ねぎを炒める。

熱を下げてください。カバー。柔らかくなるまで時々かき混ぜ、軽く蓋をします。25分。

スープを加えます。

ズッキーニをみじん切りにする（端を切り落とす）。

スープに落とし込みます。

再び沸騰させます。柔らかくなるまで20分間火を弱めます。

クレソンの葉と小さな茎を引き抜きます。

よく洗い流してください。

スープを火から下ろします。

クレソンを加えます。

蓋をして5分間放置します。

スープをストレーナーに注ぎます。予備の液体。

固形物をフードプロセッサーに入れます。

液体を1カップ加えます。

滑らかになるまで加工します。

ポットに戻し、さらに約 2 カップの液体および/または* 1 カップのクリームと 1 カップの液体を加えます。

季節。火が通るまで煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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