Zucchini-Brunnenkresse-Suppe

Zucchini-Brunnenkresse-Suppe

⏱️ Fertig in 2h 16m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Zucchini-Brunnenkresse-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, c. gehackte Zwiebel, c. Hühnerbrühe, . Mit Zucchini (4) und einem Bund Brunnenkresse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
⬇️ Zum Rezept springen
#Suppe
👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem großen Topf schmelzen; Zwiebeln anbraten.

Niedrigere Hitze; Abdeckung. Gelegentlich umrühren, bis es weich ist, und leicht abdecken, 25 Minuten.

Brühe hinzufügen.

Zucchini hacken (Enden abschneiden).

Brühe hineingeben.

Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, bis es weich ist, 20 Minuten.

Blätter und kleinere Stängel von der Brunnenkresse abziehen.

Gut ausspülen.

Suppe vom Herd nehmen.

Brunnenkresse hinzufügen.

Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Suppe durch ein Sieb gießen; Reserveflüssigkeit.

Feststoffe in die Küchenmaschine geben.

1 Tasse Flüssigkeit hinzufügen.

Zu einer glatten Masse verarbeiten.

Zurück in den Topf geben und etwa 2 weitere Tassen Flüssigkeit und/oder* 1 Tasse Sahne und 1 Tasse Flüssigkeit hinzufügen.

Jahreszeit. Zum Erhitzen köcheln lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

💬 Kommentare

💬

Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!

Kommentar hinterlassen

Diese kurze Prüfung hilft uns, Spam zu verhindern.