Sauté de courgettes et tomates
Le sauté de courgettes et de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile, 1 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail émincée, 3 tomates moyennes pelées et hachées et 1/2 c. chacun : sel et basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer l'ail, les tomates, le sel, le basilic, le sucre, l'origan, le poivre et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes à couvert.
Au bout de 20 minutes, découvrez.
Incorporer les courgettes; à feu moyen, cuire jusqu'à ce que la sauce tomate soit réduite et épaissie, environ 10 à 15 minutes.
Saler au goût et servir.
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