Zhug

Diese würzige grüne Soße ist ebenso voller Geschmack wie voller Farbe. Verwenden Sie es roh als Dip zu Falafel, Gemüse, Sandwiches und Wraps. Fügen Sie Suppen, Reis, Nudeln oder Eiergerichten einen frischen Klecks hinzu, um den Geschmack besonders würzig zu machen. Auch als Marinade zu Fleisch oder Fisch eignet es sich wunderbar. Mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedeckt ist es im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar. Es ist außerdem vegan, glutenfrei, zucker- und natriumarm und eignet sich daher perfekt für fast jede Diät.

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes