Pikanter Schmorbraten

Pikanter Schmorbraten

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Zesty Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Tomatensaft, 2 EL. zubereiteter Senf, 1/4 c. Worcestershire-Sauce, 1 TL. Basilikum, zerkleinert und 1 TL. Oregano, zerstoßen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten außer Braten vermischen.

Die Mischung über das Fleisch gießen und zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden oder über Nacht marinieren, dabei gelegentlich wenden.

Fleisch abtropfen lassen.

Flüssigkeit aufbewahren.

Im Backfett im Schmortopf oder im schweren Wasserkocher anbraten.

Marinade hinzufügen und zugedeckt 3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Wenn die Soße zu dick wird, kann etwas Wasser hinzugefügt werden.

Bei Bedarf in den letzten 40 bis 45 Minuten der Garzeit Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln hinzufügen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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