Carottes piquantes (pour 8 personnes)
Les carottes piquantes (pour 8 personnes) sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 à 8 carottes cuites, coupées en morceaux et égouttées (réserver 1/4 tasse de liquide), 4 c. oignon finement haché, 3/4 c. raifort, 1/2 c. mayonnaise et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger l'oignon, le raifort et la mayonnaise avec le liquide.
Disposez les carottes cuites dans une cocotte beurrée.
Verser le mélange sur les carottes.
Saupoudrer de chapelure et garnir de beurre fondu.
Cuire au four à 375° pendant 15 à 20 minutes.
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